Dadar Gulung

Hai..hai :) lama tidak menulis disini, berdebu tidak ya blognya hampir sebulan lebih tidak pernah saya kunjungi. Kali ini pengen posting soal kue, hehehe walaupun kuenya sederhana. Dadar gulung ala bunda Ninis, yang pengen buat juga bisa dicatat bahan dan cara membuatnya.

Resep Bahan Kulit Dadar Gulung :

• 150 gram tepung terigu protein sedang (aku pakai terigu segi tiga biru)
• 1/4 sendok teh garam
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) (berhubung daun suji dirumah nenek sudah punah saya pakai "pewarna makanan" warna pink)
• 1 butir telur, dikocok lepas

Resep Bahan Isi Dadar Gulung :

• 200 gram kelapa parut kasar (ingat kelapanya yang muda, bukan kelapa yang tua untuk santan)
• 100 gram gula merah, disisir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air

Cara Membuat Dadar Gulung :

1. Isi : masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering. Sisihkan.
2. Kulit : aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.

Untuk 24 buah

cara menggulung dadarnya

Setelah digulung - gulung dan inilah hasilnya, karena ini pertama kali buat saya sempat salah beli kelapa buat isinya. Seharusnya untuk isi (enten-enten) pakai kelapa yang masih muda saya beli yang tua, yaaa beli lagi.

 

See you on next posting..happy cooking

my husband b-day

Met milad sayang
selamat ulang tahun ayah
Happy birthday....
Semoga usianya barokah, ilmunya manfaat
terkabul apa yang jadi doanya, terwujud apa yang jadi inginnya
Sehat dan sukses selalu
semakin baik dalam karirnya
semakin amanah menjadi ayah dan suami
semakin bijaksana menjadi imam keluarga
selalu sabar dalam menjaga & mendidik anak - istri

tidak terasa sudah 30 tahun..semoga suamiku selalu dalam lindungan Allah
love you my beloved husband
"love you father "said bisma

Pagi - pagi kuhadirkan puding ini bersama putrku bisma untuk suami tercinta

si kakak sama ayah sama-sama belum mandi, jadi cuma bisma saja yang mau difoto

Happy Birthday Tante Ririn

Happy Birthday Tante Ririn
Selamat Ulang Tahun, sehat selalu
semoga apa yang dicita-citakan segera terwujud
Skripsinya segera selesai, makasih sudah sering bantuin jaga Bisma
Sukses Slalu tante :)

Giveaway Hayano handmade

Pengalaman pertama ikut Giveaway diblognya para Crafter indonesia, awalnya dapat info dari Indonesia crafty kalo ada crafter yang lagi mengadakan giveaway dibulan Februari ini salah satunya Hayano handmade dan disponsori oleh mbak Sari ammi&abi. Lihat tas karya mbak sari jadi pengen banget ikutan giveaway secara mbak sari sudah jagonya dalam hal tas sulam perca, pengen deh dapat salah dari tiga tas diatas semoga saya yang beruntung..aamiin..
Mumpung giveawaynya berakhir tanggal 17 Februari, ikutan juga yuk ke Hayano Handmade.

Film Habibie & Ainun

                   

                     Akhirnya kesampaian juga nonton film Habibie & Ainun setelah beberapa kali sempat dipending karena satu dan lain hal, kami bertiga (saya, suami & bisma) nonton di Cinema XXI Cito (City of Tomorrow). Sampai disana pukul 11. 30 wib tapi antrian sudah penuh tak tau mana kepala mana ujung antriannya, padahal Gedung Cinema XXI nya belum dibuka. Karena saya membawa Bisma mau tidak mau harus dapat Ticket tayang paling awal 12.15 wib hanya untuk menghindari supaya bisma tidak rewel karena harus lama menunggu, so langsung gerak cepat bagi tugas sama suami. Suami yang antri tiket sedangkan saya mengajak bisma ke MR Token semacam Game zone, Alhamdulillah suami dapat tiket untuk tayang awal walaupun tempat duduk kami tidak paling belakang lumayan masih ditengah-tengah Row F sheet 3 & 4. Tidak lama menunggu akhirnya kami sudah bisa menyaksikan film yang recommended banget buat ditonton keluarga muda seperti kami yang baru 3 tahun 1 bulan mengarungi bahtera rumah tangga. Tak ada ruginya nonton film ini, sepanjang cerita dari awal sampai akhir  tidak terasa kalo air mata ini menetes karena saking menghayati isi ceritanya. Jadi bawaannya keingat terus sama ceritanya sampai mata saya sembab karena kebanyakan nangis :,(, beruntungnya si Bisma tidak rewel dan tidur saat film baru diputar 30 menit. Ceritanya mengharu biru, sedih banget apalagi endingnya Ainun harus meninggalkan Habibie dan anaknya karena sakit yang diderita bu Ainun Kanker Ovarium stadium empat.

 Apalagi acting Reza Rahardian sebagai pak Habibie, benar – benar mirip banget mulai dari gaya bahasa, cara berjalan sampai cara melirik ….memang saya harus bilang WOW mirip banget sama pak Habibie mungkin belajar langsung dari pak Habibie. Film ini adalah gambaran keluarga Sakinah Mawaddah Wa Rahmah yang sederhana, bagaimana seorang ibu Ainun yang mengorbankan gelar dokternya demi suami sederhana yang mempunyai cita-cita besar membuat “Truck Terbang” untuk menghubungkan wilayah Indonesia supaya negeri kita menjadi negeri yang mandiri dan maju. Kisah cinta antara Habibie dan Ainun yang begitu besar membuat film ini begitu menyentuh, Ainun yang cantik dengan cinta yang begitu besar kepada suaminya yang sederhana. Begitu juga dengan pak Habibie yang begitu mencintai Ainun, beliau ternyata seorang yang romantic dan benar-benar jenius..berapa toh IQ nya pak e, jenius banget :D.

Kalo ditanya kesimpulan ceritanya bisa saya simpulkan bahwa “dibalik kesuksesan Habibie ada Ainun yang hebat. Dibalik kesuksesan dan kehebatan laki-laki selalu ada perempuan yang dengan penuh kasih mendukung dan mengasihinya” Seperti halnya  Rasulullah SAW dengan Khadijah ra, jadi ingat buku “Khadijah is the True Love Of Muhammad Saw”.

Semoga Allah menjadikan Kami (saya dan suami) seperti halnya Habibie & Ainun, semoga saya bisa menjadi istri yang selalu mendampingi & mendukung suami baik suka maupun duka, saling mengingatkan dalam kebaikan dan kesabaran dalam bingkai Ketakwaan. Semoga kelak Allah mempertemukan kami di SyurgaNYA nanti...Amiin.

“Masa lalu saya adalah milik saya

Masa Lalu kamu adalah milik kamu

Tapi masa depan adalah milik kita”- Habibie

Tipe Wanita yang Disunnahkan untuk Dilamar

Bismillahir-Rah maanir-Rahim ... Dalam melamar, seorang muslim dianjurkan untuk memperhatikan beberapa sifat yang ada pada wanita yang akan dilamar, diantaranya:


... 1.Wanita itu disunahkan seorang yang penuh cinta kasih. Maksudnya ia harus selalu menjaga kecintaan terhadap suaminya, sementara sang suami pun memiliki kecenderungan dan rasa cinta kepadanya.

Selain itu, ia juga harus berusaha menjaga keridhaan suaminya, mengerjakan apa yang disukai suaminya, menjadikan suaminya merasa tentram hidup dengannya, senang berbincang dan berbagi kasih sayang dengannya. Dan hal itu jelas sejalan dengan firman Allah Ta'ala,

Dan diantara tanda-tanda kekuasaan-Nya adalah Dia menciptakan untuk kalian istri-istri dari jenis kalian sendiri, supaya kalian cenderung dan merasa tentram kepadanya. Dan Dia jadikan di antara kalian rasa kasih dan saying. (ar-Ruum:21).


2.Disunahkan pula agar wanita yang dilamar itu seorang yang banyak memberikan keturunan, karena ketenangan, kebahagiaan dan keharmonisan keluarga akan terwujud dengan lahirnya anak-anak yang menjadi harapan setiap pasangan suami-istri.

Berkenaan dengan hal tersebut, Allah Ta'ala berfirman,
Dan orang-orang yang berkata, 'Ya Tuhan kami, anugerahkanlah kepada kami istri-istri kami sebagai penyenang hati kami, dan jadikanlah kami imam bagi orang-orang yang bertakwa'. (al-Furqan:74).

Dalam sebuah hadits, Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda,
Menikahlah dengan wanita-wanita yang penuh cinta dan yang banyak melahirkan keturunan. Karena sesungguhnya aku merasa bangga dengan banyaknya jumlah kalian pada hari kiamat kelak. Demikian hadist yang diriwayatkan Abu Daud, Nasa'I, al-Hakim, dan ia mengatakan, Hadits tersebut sanadnya shahih.


3.Hendaknya wanita yang akan dinikahi itu seorang yang masih gadis dan masih muda. Hal itu sebagaimana yang ditegaskan dalam kitab Shahihain dan juga kiab-kitab lainnya dari hadits Jabir, bahwa Nabi Shallallahu Alaihi wa Sallam pernah bertanya kepadanya,

Apakah kamu menikahi seorang gadis atau janda? dia menjawab,"Seorang janda."Lalu beliau bersabda, Mengapa kamu tidak menikahi seorang gadis yang kamu dapat bercumbu dengannya dan ia pun dapat mencumbuimu?.

Karena seorang gadis akan mengantarkan pada tujian pernikahan. Selain itu seorang gadis juga akan lebih menyenangkan dan membahagiakan, lebih menarik untuk dinikmati akan berperilaku lebih menyenangkan, lebih indah dan lebih menarik untuk dipandang, lebih lembut untuk disentuh dan lebih mudah bagi suaminya untuk membentuk dan membimbing akhlaknya.

Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam sendiri telah bersabda,

Hendaklah kalian menikahi wanita-wanita muda, karena mereka mempunyai mulut yang lebih segar, mempunyai rahim yang lebih subur dan mempunyai cumbuan yang lebih menghangatkan.

Demikian hadits yang diriwayatkan asy-Syirazi, dari Basyrah bin Ashim dari ayahnya, dari kakeknya. Dalam kitab Shahih al_Jami' ash_Shaghir, al-Albani mengatakan, "Hadits ini shahih."

4.Dianjurkan untuk tidak menikahi wanita yang masih termasuk keluarga dekat, karena Imam Syafi'I pernah mengatakan, "Jika seseorang menikahi wanita dari kalangan keluarganya sendiri, maka kemungkinan besar anaknnya mempunyai daya piker yang lemah."

5.Disunahkan bagi seorang muslim untuk menikahi wanita yang mempunyai silsilah keturunan yang jelas dan terhormat, karena hal itu akan berpengaruh pada dirinya dan jufa anak keturunannnya. Berkenaan dengan hal tersebut, Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda,

Wanita itu dinikahi karena empat hal: karena hartanya, keturunannya, kecantikannya dan karena agamanya. Maka pilihlah wanita yang taat beragama, niscahya kamu beruntung. (HR. Bukhari, Muslim dan juga yang lainnya).

6.Hendaknya wanita yang akan dinikahi itu taat beragama dan berakhlak mulia. Karena ketaatan menjalankan agama dan akhlaknya yang mulia akan menjadikannya pembantu bagi suaminya dalam menjalankan agamanya, sekaligus akan menjadi pendidik yang baik bagi anak-anaknya, akan dapat bergaul dengan keluarga suaminya.

7.Selain itu ia juga akan senantiasa mentaati suaminya jika ia akan menyuruh, ridha dan lapang dada jika suaminya memberi, serta menyenangkan suaminya berhubungan atau melihatnnya. Wanita yang demikian adalah seperti yang difirmankan Allah Ta'ala,

"Sebab itu, maka wanita-wanita yang shahih adalah yang taat kepada Allah lagi memelihara diri ketika suaminyatidak berada di tempat, oleh karena Allah telah memelihara mereka". (an-Nisa:34).

Sedangkan dalam sebuah hadits, Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam bersabda,
"Dunia ini adalah kenikmatan, dan sebaik-baik kenikmatannya adalah wanita shalihah". (HR. Muslim, Nasa'I dan Ibnu Majah).

Selain itu, hendaklah wanita yang akan dinikahi adalah seorang yang cantik, karena kecantikan akan menjadi dambaan setiap insan dan selalu diinginkan oleh setiap orang yang akan menikah, dan kecantikan itu pula yang akan membantu menjaga kesucian dan kehormatan. Dan hal itu telah disebutkan Rasulullah Shallallahu Alaihi wa Sallam dalam hadits tentang hal-hal yang disukai dari kaum wanita.

Kecantikan itu bersifat relatif. Setiap orang mempunyai gambaran tersendiri tentang kecantikan ini sesuai dengan selera dan keinginannya. Sebagian orang ada yang melihat bahwa kecantikan itu terletak pada wanita yang pendek, sementara sebagian yang lain memandang ada pada wanita yang tinggi.

Sedangkan sebagian lainnya memandang kecantikan terletak pada warna kulit, baik coklat, putih, kuning dan sebagainya. Sebagian lain memandang bahwa kecantikan itu terletak pada keindahan suara dan kelembutan ucapannya.

Demikianlah, yang jelas disunahkan bagi setiap orang untuk menikahi wanita yang ia anggap cantik sehingga ia tidak tertarik dan tergoda pada wanita lain, sehingga tercapailah tujuan pernikahan, yaitu kesucian dan kehormatan bagi tiap-tiap pasangan.

Wallahu A'lam bisha-wab ...
Wabillahi Taufik Wal Hidayah, ...

Maulid Nabi Muhammad SAW 1434H

اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ
  Shalawat dan salam marilah kita sanjungkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad saw dan keluarga, sahabat-sahabat serta para pengikutnya.

              Kalo didesa saya maulid Nabi Muhammad SAW diperingati malam ini ba'dha sholat magrib dan ba'dha isya dilanjutkan baca Rawi, bersholawat (terbangan). Tradisi yang ada dikampung saya 1 hari sebelum peringatan maulid Nabi SAW, didahului adanya pasar malam yang menjual berbagai macam buah-buahan mulai dari pisang, apel, semngka, nanas, anggur hitam, jeruk, salak mmm apalagi ya :). Selain itu banyak yang menjual mainan tradisional, ada topeng, mainan gerabah seperti cobek, celengan..Terus terang saya merasa rindu dengan suasana dimasa dulu, saya masih ingat kalo sudah ada acara pasar malam maulid nabi selalu saya sempatkan untuk datang entah sekedar jalan - jalan atau sekedar membeli satu dua buah mainan. Begitu juga peringatan maulid Nabi SAW di Ponpes Al-Hidayah, saya benar - benar merasa rindu dengan masa - masa itu. Masa saya SMP,SMA dan Kuliah, hampir setiap perayaan hari besar islam saya selalu terjun langsung didalamnya. I miss this moment.......